菜板是我們廚房必不可少的用品之一。有不銹鋼菜板，木制菜板，塑料菜板，玻璃菜板等。它們各有各的優(yōu)缺點(diǎn)，比如木制菜板適合剁比較堅(jiān)硬的食材，但容易開(kāi)裂且不易風(fēng)干容易霉變；塑料菜板有防霉防潮和不易開(kāi)裂的優(yōu)點(diǎn)，但用久了會(huì)發(fā)黃發(fā)黑產(chǎn)生異味；玻璃菜板容易打理，不易產(chǎn)生細(xì)菌，但易碎，不適合砍剁等。那么不銹鋼菜板呢？

不銹鋼菜板的特點(diǎn)：

1. 抗菌、防霉、無(wú)異味；

2. 屬于304不銹鋼制品，耐腐蝕性強(qiáng)；

3. 不藏污，易清洗，易保養(yǎng)；

4. 硬度高，不易開(kāi)裂，而且使用壽命長(zhǎng)；

5. 表面具有介質(zhì)觸感，能夠分解和去除臭味，確保食材不會(huì)混雜。

不銹鋼菜板的不足之處：

由于菜板和菜刀都是金屬制品，金屬與金屬的碰撞，會(huì)給雙方造成一定的損害。

既然了解了不銹鋼菜板，那么在現(xiàn)實(shí)生活中，我們需要知道不銹鋼菜板的哪些注意事項(xiàng)呢？

1. 厚度。優(yōu)質(zhì)的菜板是需要一定的厚度，在刀刃沖擊過(guò)程中，能確保穩(wěn)定的狀態(tài)，且不易滑動(dòng)。

2. 生熟分區(qū)。在條件允許的情況下，不同食材選擇適合各自的菜板；或在同一菜板上劃分兩塊區(qū)域，分別用于生食或熟食。

3. 購(gòu)買渠道。不銹鋼菜板一定要選304不銹鋼板，因?yàn)樗沁_(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品級(jí)不銹鋼，能安全的與食物直接接觸。

目前青和主營(yíng)304、201、316L、304L、309S、310S、321、430、2205雙相鋼、抗菌鋼等不銹鋼卷、板、帶、天溝、圓片、水箱板、激光切割件等，可滿足開(kāi)平、分條、磨砂、鏡面、切割、油磨拉絲、鈑金、沖壓制品等需求。已與多個(gè)知名品牌企業(yè)建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系，提供的產(chǎn)品材料廣泛服務(wù)于廚衛(wèi)用品、環(huán)保設(shè)備、建筑裝飾、餐飲醫(yī)療、石油化工、畜牧養(yǎng)殖等領(lǐng)域。

以上就是關(guān)于不銹鋼菜板的內(nèi)容，若有不足之處，可以聯(lián)系我們。