一、基本特點(diǎn)

不銹鋼作為生活中最常見金屬材料，是抗菌金屬如銅、銀的最佳載體之一，抗菌不銹鋼是一類結(jié)構(gòu)和功能一體化新材料，既可以像普通不銹鋼作為結(jié)構(gòu)材料使用，并具有裝飾和美化功能，同時(shí)賦予了強(qiáng)大的抗菌功能。

二、抗菌元素

銅、銀、鋅、鈰等金屬（或其離子）具有天然的抗菌性，可有效殺滅病菌，減少其存活時(shí)間，但因該類金屬本身價(jià)格較高，或容易在使用中生銹影響美觀而未被廣泛應(yīng)用，Cu還是鋼中重要的合金化元素，加入適量Cu是發(fā)展抗菌不銹鋼的基本技術(shù)思路。

三、應(yīng)用領(lǐng)域

300系基體長效抗菌不銹鋼具有良好的耐蝕性、熱加工性、冷成型性和廣譜抗菌性（打磨后保持良好抗菌性），多用在廚房廚具、食品加工、醫(yī)療衛(wèi)生、公共設(shè)施等領(lǐng)域，如生產(chǎn)保溫杯、廚房水槽，醫(yī)療器皿等。